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富山ブラックラーメン発祥のお店

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予算~2,000円

富山のラーメンと言えばブラックラーメンが有名ですが、その発祥のお店の味を継承しているお店です。元々は、終戦後に労働者向けに塩分補給を目的に作られていますので、塩分が濃いスープになっています。まろやかな味わいのスープではありませんので、今どきのラーメンのスープに慣れている方には合わないと思います。まさしく、ワイルドな味わいのスープです。ご飯と一緒に食べると塩気も多少緩和されます。

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