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| 蟹のうまみを味わえる清炒蟹粉 |
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【方亮蟹宴 基本情報 】
最高級上海蟹料理店の新光酒家が経営するレストラン。ゴージャスな5つ星ホテル虹橋迎賓館内にあり、絵画やシャンデリアで彩られた店内は高級感が漂う。料理は陽澄湖産の蟹を使った蟹尽くしのフルコースのみで600~1500元。ベストシーズンは、9月から11月。予約がベター。おみやげ用の醉蟹もある。
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