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| コースセットは188元~ |
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【WHAMPOA CLUB 基本情報 】
若手シェフ、ジェレミー・ルーンが作り出すのは、伝統的な上海料理を継承しつつ、独創的な盛り付けにより中国料理を進化させた物。見た目は西洋料理的な繊細さと美しさを合わせ持ち、味は伝統的な上海料理。前菜、メイン、点心、デザートと、ひととおり味わえる。ランチのTastingセットの148元がおすすめ。内装はアラン・チャンのデザインだ。
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