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| 1階にはお茶や茶具の店がある |
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【ティーチャプター 基本情報 Tea Chapter】
茶葉、茶器、茶道(お茶のいれ方)、調度品とトータルで、歴史の長い“お茶”の世界へと誘ってくれる。
まず、席を選ぼう。イスに座る中国式、掘りごたつの韓国式、フローリングの日本式などがある。次は肝心のお茶選び。さまざまな種類のお茶がメニューに並ぶが、人気はハウスブレンドの烏龍茶「御用黄金桂」だそう。お茶が決まれば、店の人が中国伝統の茶道にのっとっていれてくれる。ひととおりやり方がわかれば、自分たちでお茶の時間を楽しめばいい。ホームメイドの緑茶クッキーや点心などをお茶請けに、ゆっくりと贅沢な時間を味わおう。
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